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Confiture de fraises
Les tutos Publiée le 06/07/2017 Mis à jour le 13/07/2017
![Confiture de fraises Confiture de fraises](medias/news/6-Confiture_de_fraises1499322623.jpg)
INGREDIENTS :
- 1 kg de fraise
- 1kg de confisucre
MATERIEL
- 1 Bassine
- 1 cuillère en bois
- 1 balance
PREPARATION
- Nettoyer, éplucher et couper les fraises en petits morceaux
- Mélanger les fruits avec le sucre et laissez macérer jusqu’à ce que le sucre se dissout
- Faire cuire à feu vif et porter à ébullition. Remuer sans arrêt pendant 5 à7 minutes
- Mixer le tout et refaites bouillir le tout pendant 5 minutes.
- Vous pouvez passer cette étape si vous aimez la confiture avec des morceaux
- Ecumez et mettez en pots stérilisés au préalable
- Fermez et retournez les pots (laissez les pots à l’envers jusqu’à ce qu’ils soient complètement refroidis)
Bonne dégustation !
![Actualites Centre de loisirs de Saint Parres aux Tertres](medias/news/mini/6-1309342389-1499322616.jpg)